お米がおいしいうつわ展

11月も下旬。あっという間に今年もあと、という時期になってきました。庭の紅葉も葉っぱが舞い落ち、足下には真っ赤なじゅうたんが広がっています。
さて、寒くなって来たし、そろそろグラタン食べたいな、と夕食のメニューを決めて準備を進め、そうだ、あのウツワで焼いてみよう！今回の展覧会の為にいろいろつくった耐熱もの。グラタン皿のように平たくて大きめな器は制作が難しいので、今回はスープボウルとしてお鉢をつくりましたが、これでグラタン焼いてみよう。で、焼けたのがこちら。

大きなオーブンを余熱するのは少し面倒で、思い切ってオーブントースターで焼いちゃいました。今までオーブンでプリンを焼いたりしたコトはあったけど、トースターに入れるのは、そういえば初めて。大丈夫。とは思っていても、ちょっとドキドキ。でも考えてみれば、ガラスを制作して出来た時に入れる電気炉の温度は500度以上。オーブンの200度ぐらいなんてことはないのよね、なんて思っているうちに焼き上がりました。これで自信をもってお勧め出来ます。

明日、25日から東京渋谷の「うつわ謙心」さんでの企画展『お米がおいしいうつわ展』〜耐熱のうつわ〜始まります。30日まで。こちらに今のスープボウルやココット、片口、そばちょこ、酒器など耐熱もの出品しています。

表面にエナメル焼付けしたものも仕上がり、今はもう渋谷で出番待ちしている頃。普段の私の仕事みたいにいろんな模様を削り取るのではなく、今回はシンプルな線モヨウのみです。

お近くの方はゼヒお楽しみいただけたら幸いです。myu