フクラギのお刺身

2012年05月03日
つかう　〜食器〜

myu がフクラギをさくで買ってきてくれました。
ハスの皿にタップリ盛りつけます。
ツマも何にも無いけれど、この皿だと十分きれいな盛りつけ。

お菓子も良かったけど、刺身も合うなあ。

ちなみにフクラギはブリの子供のことです。
地方で呼び方が違うようで、こっちにきて初めて聞きました。
関東だとイナダとかハマチになるのかな？

ご飯が進みました☆

ryu

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