そばの花

2007年09月29日
季節　〜料理, 花〜

散歩コースにあるそば畑。
白い花が一面に咲き乱れていい感じ。
あとひと月もしたら新そばが食べられるかな。楽しみ。

ここ福井はそばも有名。
食べ方も独特で、深めの皿にそばを盛って、
そこに大根おろしとつゆをぶっかけて食べるのです。

関東からこちらに来た当初はなじまなかったけど、
今では他の食べ方する気がしません。
美味しいです。

ryu

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