今日は久々に子供とがっぷり四つの一日。
仕事しないと疲れが出てくるのは歳のせいでしょうか。。
休みだけに使っていない仕事用の電気炉で焼き芋作りました。
これが又すんごく美味しい。
その味はほぼスイートポテト、ビックリします。
アルミホイルに包んで１８０度で９０分。
じっくり焼く事で甘さが引き出され、ねっとり食感に焼き上がり。
料理用のオーブンもちゃんとあるんだけど、
どう考えても電気炉の方が燃費が良いので、
んじゃこっちで。ってことに。
ホコリやら炉材やらが気になるのでホイル包みに限りますがねえ。
ryu
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寒いよ寒いよ。。
工房にもストーブ出さないと。
でも今日のお昼は、んふふ〜。
先日行ったの地域のお祭りで仕入れた新そば粉でソバを打ちました。
僕の腕だと打ち初めから食べ初めまで１時間はかかります。
仕事忙しいんだけど、食べたい衝動には勝てません。
打ってる時から立ちこめる蕎麦の香りが何とも良く、
早く食べたい一心で夢中で打ちます。
大根おろしにネギと削り節のトッピングに
汁をぶっかけて食べるのが「越前おろし蕎麦」のスタンダードだけど、
僕は大根おろしたっぷりだけで食べるのが好き。
出来上がりを「雲のうつわ」に盛って頂きました。
美味し〜い。大満足！
myu も喜んでくれました。
自分で好き勝手作って食べるから余計に美味しいのでしょうね。
そろそろ蕎麦切り包丁がほしいなあ。
ryu
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金沢から帰って来ました。
年内の吹きガラスはとりあえず一段落です。とりあえずね。。
金沢の作業場の前のモミジが色づいていました。
やっぱりちょっと登るだけでも寒いんですね。
我が家の庭のはまだこんなにはなってないもの。
仕事としては寒いの大歓迎。
窯の前で長袖で作業出来るぐらいが一番良いです。
でも普段は寒がりで寒いのいや。
どっちが良いのか。。。難しいなあ。
ryu
久しぶりに子供ネタです。
今日はあいにくの曇り空でしたが、
下の３歳娘の七五三詣り。
福井県坂井市三国町の三国神社へ行ってきました。
三国神社は僕らの結婚式を挙げた所で、
歴史も古く北陸三大祭りの三国祭りで有名な所なのですが、
普段は静かでとっても落ちついた雰囲気の場所です。
お参りも一組一組丁寧にご祈祷してくれるので、
うちは何でもここでお世話になっています。
・三国神社のHP⇒http://www.mikunijinja.jp/
子供達も慣れたもので上手にお参り出来ました。
先の話しだけど娘たちも結婚式をここで挙げてくれたら
余計に感動するだろうなあ。
ryu
今日は格別いい天気。
寒暖はげしいですね。
朝トイレの窓からふと庭を見ると、なんかキラキラしたものが。
用を済ませすぐ外へ行くと。そう、クモの巣。
朝日が丁度逆光となって美しく光ってました。
この時間だけの風景でしたので得した気分。
ブログを毎日更新するようになってから、
なにか探すのがクセになってるのもありますが
毎日いろんな発見があるなと改めて思います。
そんでまた楽しくなっちゃうんですよね。
ryu
秋も深まり山も少し色づいて来たような気がします。
こんな時期は柿が美味しいですね。
ご近所さんや知人からの頂きものが多くて、
ありがたいことに、もう何年も買った事ありません。
甘柿ももちろん頂きますが、
このあたりだと渋柿を渋抜きした「合わせ柿」っていうのも頂きます。
渋抜きする方法は、正直よく知りませんが、
焼酎をヘタにつけて密封し数日置いたり、
お風呂の残り湯につけるとか色々あるようです。
この合わせ柿は熟成度にもよりますが、
甘さも深くてとってもジューシー。
美味しいのです。
この時期は「波の器」に盛ったりして、
夕食後のデザートに毎日食べてます。
美味しい幸せ〜。
ryu
雨模様の一日。
福井県越前市の「gecko cafe」さんで明日まで開催の
「刺繍画と冬の手仕事」展に行ってきました。
相変わらずのいい雰囲気の展示空間。
今回は目の前でゆっくり見ながらのカフェ席も。
キャンバスに油彩？と刺繍で刺繍画になってるみたいです。
ふわふわ、もこもこ感がたまらない。
寒くなりゆく季節にほわほわあったかい気持ちになれる作品でした。
ご興味あればぜひ。
あとニット帽や小物なんかもありましたよ。
明日１９時までなのでお急ぎを。（もっと早く行けって感じですね）
ryu
なんだか今日は暑いぐらい。おかしいな。。
来年の移転先は平野のど真ん中。
こんな空が広い景色がみえる所で
今の山沿いとは全然違うロケーションになります。
工房になる建物は既存の納屋。
築２０年以上の鉄骨づくりでしっかりしてはいますが、
中身と周辺部に整備が必要で、
時間を見つけてはちょこちょこいじりに行ってます。
今日は周辺部の整備で片づけやら草取りやら。。
思いのほか手間がかかります。
雪が降る前にある程度かっこつけたいけど、
難しいかもなあ。。。いや。やらねば。。
ryu
今日は移動日。
出発まで久々にゆっくり時間を過ごしていました。
実家の前の街路樹も色づいて秋な感じ。
こっちでこうだから、帰ったらよほどだろうな。
そういえば中学の国語の先生（江戸弁しゃべるおばちゃん先生）が
『私達が若い頃の女学生は落ち葉がはらはら落ちるのを見て、
「秋よね〜」ってそれだけで涙流したもんだよ！』
って毎年言ってたの思い出す。
それぐらい感受性を豊かにしなさいと言いたかったんだろうけど、
当時はわけわからず笑い話。
今もまだ落ち葉で泣いたことない。
もっとゆっくり秋を感じないとなあ。
ryu
実家の埼玉にきています。
家から見る景色は取り残されてる？ってぐらい
１０代の頃からあんまり変わってない気がします。
平野で、高いビルも無い住宅地の空は広いです。
今日は移動の予備日でのんびり一日。
久しぶりに家族で近くのショッピングモールにお出かけです。
子供はテンション上がりっ放し。
父ちゃんは久しぶりのウォーキングでへとへと。
ここ広すぎだよ。。
こっちに来る度に自分の運動不足を痛感して反省。
帰ると忘れるの繰り返しです。そして今回も。。
さて、明日は「台湾茶をたのしむうつわてん」のお店番です。
・「台湾茶をたのしむうつわ展」詳細ページ
⇒https://emuni.jp/news/1110_kenshin.html
楽しみなのとはじめての器への不安が入り乱れてドキドキです。
お時間ありましたら是非！！
ryu
