今年も今日で最後です。

ここ数年は年越しソバを自分で打って食べてます。当然、
太くて短めのソバなのですが。
自分の器にもって、大根おろしとつゆをかけて食べる、
越前ソバ特有の食べ方。
今年も美味しかったです。

今年もたくさんの方々にとってもお世話になりました。
本当にありがとうございます。
良いお年をお迎え下さい。

ryu&myu

今夜は鍋。今夜も鍋。
冬になると、食卓に鍋がのぼる日が多くなります。

畑の野菜はまだ小さめですが、
旬のものを沢山いただける料理はやっぱり最高に美味しいです。

今宵は、白菜の中に豚肉をつめて、鉄鍋いっぱいに並べました。
お塩をふって、ふたをして、ことこと煮詰めて出来上がり。
白菜がとっても甘くて美味しい夕食でした。
その後の雑炊がまた最高に美味で、
ついつい又お鍋を用意してしまうのです。

myu

ここ数年クリスマスにはいちごのケーキを作ります。

毎年何かしら失敗する部分があり、
今年はスポンジを焼く時間が短かったようで、中が生焼け。。
再度焼き直したりして、固いケーキになりました。

何せ年に一度しかつくらないので、ちょっとづつしか進歩しません。
それでもはじめに比べたらかなり美味しくなってて、
年々楽しくなってきてます。

ryu

「からすうりってまっかだな〜」のからすうりです。

この家に来るまで本物見た事無いどころか、
存在も知らずに歌ってました。
いや〜ほんとにまっかになります。

秋もいつの間にか過ぎ去り、
雪に備えてタイヤ変えなきゃなあと思うこの頃です。
１年たつのが年々早く感じます。

ryu