最近NHK連ドラの影響のせいで、お好み焼きを週一ぐらいで食べてます。
スーパーにも粉、ソース、揚げ玉などのお好み焼きコーナーが出来てたり、肉コーナーには前には見かけなかった「お好み焼き用豚バラ肉」があったり。食料の仕入れ先も万全の状況。
昼飯にささっとつくれるのもハマってる要因のひとつです。
焼き上がるとフライパンから直接ガラス皿へドーン。
今日も美味しそうにできた。
ん、ちょっと待てよ。
このお皿、耐熱ガラスではないので
熱々はよろしくないはずなんだけど。。
なんだけど、焼きそば、野菜炒め、パスタ、
そしてお好み焼き。割れない。
素材の性質上、ガラス(耐熱ガラスではない)は熱さに対して(温度差に対して)
「弱い」はずなのですが。。
なぜ割れないのか解らない。
ホント不思議だ。
と、お好みを楽しんだお昼でした。
ちなみに、「割れるかも」と思いながら、
あくまでも試験的にガラスに無茶させています。
耐熱ガラスでない限り
ガラスに熱々は割れて思わぬ事故を
引き起こす可能性があり危険なので
真似はしないで下さいね。
ryu

いよいよ11月も終わり。すっかり冬準備にとりかかる日々です。
さて、昨日11月28日から、東京の千駄ヶ谷にあります「LIFE kitasando」さんで『エスプレッソにワガシとウツワ』始まりました。えむにからは耐熱ガラスもの、出品しています。
コーヒーを入れてみたら、なんかカップからの湯気の感じがすっかり冬っぽい写真に。こちらのビッツポット&カップも出しています。表面にポツポツがついているこのビッツカップ、えむにを始めた頃からずっとつくり続けているウツワ。いろいろ新しいカタチを生みだしている自分達にとって、1番のロングセラーです。うちにいらしたお客様にもこれでお茶をお出しことが多く、使って頂いて、楽しさを伝えていけるというのはホント嬉しいことです。

こちらは今回のエスプレッソ展に向けて新しくつくったカップ&ソーサー。取っ手のつけねにポツンとつけた珈琲色のしずくが、カップを持った時にそっと指になじみます。
今回の期間中、月〜土曜日は好きな作家のウツワでエスプレッソをお召し上がり頂けるようです。うちからも使って頂く為のウツワを何点か出していますので、ゼヒお楽しみ頂けたらと思います。日 .祝日は和菓子とエスプレッソのスペシャルセットメニューのみを販売。お店の一角に作家のウツワを展示販売するスペースがあるようです。

カタチや色、いろんなカップが並ぶと楽しいですね。陶芸の作家さん4名と、えむにのガラス、木工の作家さんのウツワ。私も東京に出向いて、和菓子とエスプレッソを楽しみたい!ところですが、今回は残念ながら。
12月28日までの1ヶ月間のイベントです。お近くにお寄り頂ける方には是非お楽しみいただけたらと思います。myu
++ 「お米がおいしいうつわ展」は渋谷『うつわ謙心』さんで30日(火)まで開催中です。

11月も下旬。あっという間に今年もあと、という時期になってきました。庭の紅葉も葉っぱが舞い落ち、足下には真っ赤なじゅうたんが広がっています。
さて、寒くなって来たし、そろそろグラタン食べたいな、と夕食のメニューを決めて準備を進め、そうだ、あのウツワで焼いてみよう!今回の展覧会の為にいろいろつくった耐熱もの。グラタン皿のように平たくて大きめな器は制作が難しいので、今回はスープボウルとしてお鉢をつくりましたが、これでグラタン焼いてみよう。で、焼けたのがこちら。

大きなオーブンを余熱するのは少し面倒で、思い切ってオーブントースターで焼いちゃいました。今までオーブンでプリンを焼いたりしたコトはあったけど、トースターに入れるのは、そういえば初めて。大丈夫。とは思っていても、ちょっとドキドキ。でも考えてみれば、ガラスを制作して出来た時に入れる電気炉の温度は500度以上。オーブンの200度ぐらいなんてことはないのよね、なんて思っているうちに焼き上がりました。これで自信をもってお勧め出来ます。
明日、25日から東京渋谷の「うつわ謙心」さんでの企画展『お米がおいしいうつわ展』〜耐熱のうつわ〜始まります。30日まで。こちらに今のスープボウルやココット、片口、そばちょこ、酒器など耐熱もの出品しています。

表面にエナメル焼付けしたものも仕上がり、今はもう渋谷で出番待ちしている頃。普段の私の仕事みたいにいろんな模様を削り取るのではなく、今回はシンプルな線モヨウのみです。
お近くの方はゼヒお楽しみいただけたら幸いです。myu
すっかり秋めいてきました。梨も秋刀魚も美味しいし、お月様もきれいだし、本当に気持ちのいい秋です。
気付けば彼岸花が咲き9月も下旬。毎年秋に恒例で行っている「えむにてん」今年は10月16日から開催します。我が家の和室ギャラリーでお茶やお菓子を出しながらお客様をお迎えします。ゆっくりした雰囲気の中で落ち着いた時間を過ごしていただけたらと毎年楽しく企画しています。今年はこの器をつかって写真撮影。なかに少しお料理を盛って撮りました。お料理でより美味しくなるウツワになればいいなと願ってます。DMが出来ましたら又ご案内させていただきます。どうぞよい秋を。myu
毎日ばたばたとしていますが、植えっぱなしの畑が気になり少し手入れをしました。とりあえず倒れかかったトマトとナスの支柱立て。まあ言っても面倒はこれぐらいで後はわりとお天気まかせの放置状態ですけど。。
写真はガラスの植木鉢(底穴開いてます)に1年植えっぱなしの草花。冬場は苔だけでしたが、春先から葉が出始め立派に花を咲かせてくれました。これもほとんど手入れ無しの野外放置でした。植物のちから強さにはびっくりさせられます。
明日は作品展の搬入でお隣の石川県白山市へ。この写真のものも展示しますので、お時間あるかたは是非どうぞ。ryu
東京、南青山での展示会も残すところ後1日。ryuは今日もお店番に立っています。写真は今回のイベントでお茶を出す為に制作した小さな茶器。表面の突起がとても手に気持ちいい出来になっています。形も私好みで、つくったryuより私の方が気に入っているぐらいです。
仕上がった器を並べていたところにキラキラとお日様があたっていて、沢山の影が映っていました。ガラスってきれいだなあ、と改めて感じたりします。こんな日々の気づきをいろんな方に伝えられたらと思ってます。
福井は今日は雨ですが、新緑がますます美しい季節に入っていきますね。myu
東京の南青山にある「ふくい南青山291」にて、4月に開催するグループ展の広報用写真を撮りに、メンバーの方々とryuが今立(福井)まで行ってきました。私も同行したかったのですが、子守りもある為、残念ながらお留守番。
当日はお天気も良く、カメラマンとなったryuが、皆さんの作品を撮影したようです。これはその中の1枚。お花を生けて下さる方もいて、いろんな表情の写真を撮って帰って来ました。展覧会の情報はまたおいおいお知らせしていきますが、4月下旬に開催予定です。今日で1月も終わり。あっという間に2月3月も過ぎていきそうですー。myu
あっという間に9月に入りました。今年は梅雨明けが例年より遅く、なんだかすっきりしない日が多い夏でしたが、やはり暑さは厳しく、そろそろ秋が来てほしいなあ。と感じていた夏の日。
お盆を過ぎてからは、少し爽やかな風が吹き抜けるようになり、過ごしやすい日々が多くなりました。終わりを感じると、なんだか少しセンチメンタルな気分ですが、この時期がまた好きだったりします。
今日の日中は久々に真夏の暑さ。夏にいただいたキレイな梅ゼリーを美味しく食しました。器に盛ったら、ぷるるんっと可愛く揺れたので、思わず写真を撮っちゃいました。myu